HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
荞麦挂面200克，海带30克，酱油1小匙，醋、盐、白糖、白芝麻等各适量
二、制作步骤
1、将海带用水浸泡2~4小时，切成细丝，备用。
2、荞麦挂面放入沸水锅中，中火煮熟，捞出，加凉开水过凉，沥去多余的水分。
3、碗中放入适量水、酱油、白糖、盐、醋,搅拌均匀，倒在荞麦面上。撒上海带丝、白芝麻即可。
三、注意事项
荞麦面过凉捞出后放一点香油拌匀可以防止面粘连。
