HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
油面200克,番茄1个,火腿4片
2、调料
植物油、沙拉酱、醋、盐、香油各适量
二、做法
1、番茄洗净切块;火腿切细丝。
2、锅中倒清水烧开,下油面煮熟,捞出晾凉,加少许熟的植物油拌匀备用。
3、碗中放入植物油、醋、盐、香油调成汁料备用。
4、将用油拌过的面盛盘,浇上汁料,放上番茄块、火腿丝和沙拉酱拌匀即可。
三、注意事项
油面在煮熟晾凉后加入少许植物油搅拌,可以使油面不易黏在一起,而且吃起来口感滑溜。