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盐味拉面

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盐味拉面
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一、材料

  家常面150克,鱼板3块,火腿肠1根,鲜香菇2朵,荷兰豆3个,卤笋干80克,熟鸡蛋1~2个,鱼高汤500毫升

二、调料

  盐1茶匙

三、做法

  1、火腿肠对切成两段;荷兰豆去蒂后洗净沥干,备用。

  2、将鱼高汤加入盐一起煮沸后,盛入碗中,备用。

  3、面条放入沸水中煮约3分钟后,放入火腿肠片、荷兰豆、鲜香菇、鱼板、卤笋干和熟鸡蛋稍煮,即可盛在装有高汤的碗中。


面得筋,盐味拉面的做法

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