HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
家常面150克,鱼板3块,火腿肠1根,鲜香菇2朵,荷兰豆3个,卤笋干80克,熟鸡蛋1~2个,鱼高汤500毫升
二、调料
盐1茶匙
三、做法
1、火腿肠对切成两段;荷兰豆去蒂后洗净沥干,备用。
2、将鱼高汤加入盐一起煮沸后,盛入碗中,备用。
3、面条放入沸水中煮约3分钟后,放入火腿肠片、荷兰豆、鲜香菇、鱼板、卤笋干和熟鸡蛋稍煮,即可盛在装有高汤的碗中。
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