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快速煮红烧牛肉面

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快速煮红烧牛肉面
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一、香料

  洋葱丝,姜片,蒜片,八角,甘草,月桂叶,丁香

二、材料

  火锅牛肉片,青葱段,番茄块,红萝卜块,冷冻生面条,香菜,辣豆瓣酱,高汤

三、制作步骤

  1、准备油锅将所有香料一起放入炒香,续放入番茄块、红萝卜块、辣豆瓣酱一起拌炒,加入适量的高汤转小火煨煮。

  2、准备热水加入色拉油1大匙、盐少许,将冷冻生面条放入煮开后,约3~5分钟后即可捞起沥干备用。

  3、将作法1的汤底加入胡椒粉少许、盐少许,最后放入牛肉片,略煮至熟后盛入作法2的面条中即可。



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