HAIWEILIGAILIANGJI
洋葱丝,姜片,蒜片,八角,甘草,月桂叶,丁香
二、材料
火锅牛肉片,青葱段,番茄块,红萝卜块,冷冻生面条,香菜,辣豆瓣酱,高汤
三、制作步骤
1、准备油锅将所有香料一起放入炒香,续放入番茄块、红萝卜块、辣豆瓣酱一起拌炒,加入适量的高汤转小火煨煮。
2、准备热水加入色拉油1大匙、盐少许,将冷冻生面条放入煮开后,约3~5分钟后即可捞起沥干备用。
3、将作法1的汤底加入胡椒粉少许、盐少许,最后放入牛肉片,略煮至熟后盛入作法2的面条中即可。