HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间30分钟
一、材料
玉米面350克,黄豆面100克,熟玉米面100克,红糖150克,大枣40克,泡打粉2小匙
二、制作方法
1、玉米面、黄豆面、泡打粉放入同一容器内拌匀,加温水和成面团。
2、大枣洗净,去核,切成小丁,放入容器内,加入红糖、熟玉米面拌匀成红枣糖馅料。
3、面团揪成每个重50克的剂子,按扁擀成圆皮,包入糖馅,封口捏严,再团成球状制成糖包。
4、待蒸锅内水烧温热时,将糖包摆入蒸锅内,用旺火蒸20分钟至熟取出装盘即成。
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