HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、主料
发酵面团150克，羊肉50克
2、调料
葱末10克，精盐2小匙，酱油1小匙，味精少许，植物油2小匙
二、制作步骤
1、将羊肉斩成末，放入碗内，加入精盐、酱油、葱末、味精和少许清水，搅匀成馅料。
2、将发酵面团放在案板上，揉搓成长条，揪成6个面剂，然后按扁成面皮，包入馅料，捏严收口。
3、将平底锅烧热，加入植物油，放入包子煎至两面金黄发脆、熟透，出锅即成。
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