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HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
发酵面团600克，牛肉200克
2、调料
葱姜末、酱油、生油、花椒水、盐、味精各适量
二、做法
1、牛肉绞成泥，加入花椒水、盐、味精、酱油、生油、葱姜末搅拌均匀，制成馅料。
2、取发酵面团搓条，下剂，擀皮。
3、用匙板将馅料包入皮内，做成提花生坯，醒发后上笼，以旺火蒸10分钟即成。
