HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
发酵面团600克,猪肉泥300克
2、调料
葱姜末、盐、味精、酱油、生油各适量
二、做法
1、猪肉泥中加入葱姜末、盐、味精、酱油、生油,顺一个方向搅拌均匀,制成馅料。
2、取发酵面团搓条,下剂,擀皮。
3、用匙板将馅料包入皮内,做成提花生坯,醒发后上笼,以旺火蒸10分钟即成。