HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
自发面粉500克，鸡蛋1个，猪肉馅500克
２、调料
食用油、白糖、盐、固体猪油、五香粉、鸡精、香油、葱花各适量
二、做法
1、取一盆，放入自发面粉、白糖、固体猪油，再将鸡蛋磕入碗中加水调匀加入盆中，并加入适量温水，和成不黏手的面团，将面团饧30分钟。
2、将猪肉馅加入盐、五香粉、鸡精、香油拌匀制成馅心。
3、将饧好的面团搓条，下剂子，擀成圆皮，包入馅心做成包子生坯，放入蒸锅蒸15分钟取出。
4、取一平底锅刷油，烧热后放入包子，煎至底部金黄在顶部撒上葱花即可。
