HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
发酵面团500克，猪肉馅200克，大葱150克
2、调料
盐、酱油、姜末、十三香、香油、菜油各适量
二、做法
1、大葱切末，加猪肉馅、盐、姜末、十三香、酱油、香油拌匀成馅料。
2、取发酵面团搓条，下剂擀皮，包入馅料，捏成包子生坯。
3、平底锅烧热，刷菜油，放入包子煎1分钟，倒入面水(面粉加水调成的稀糊)，加盖，小火煎至水干淋入少许菜油，煎至包子底部焦黄酥脆、馅心熟透即可。
