HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
中筋面粉300克，牛奶250毫升
2、调料
白醋，植物油，泡打粉，发酵粉，白糖
二、做法
1、用温水将白糖化开，加入发酵粉搅拌均匀倒进中筋面粉内，加泡打粉，白醋，植物油，牛奶充分搓揉和成面团，发酵50分钟。
2、将发酵好的面团用擀面杖擀平，卷成长条，用刀切成相同大小的馒头生坯。
3、将馒头生坯放入蒸笼中蒸15分钟即可。
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蒸馒头如何选择面粉？ 
