HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
红薯面、低筋面粉、发酵粉各适量,白糖适量
二、做法
1、薯面、面粉、发酵粉、白糖拌匀,加温水和成面团,揉匀揉透,在温暖处饧15分钟。
2、饧好的面团下剂,做成馒头生坯。
3、馒头生坯放在温暖处场30分钟,凉水上笼,中火蒸熟即可。
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