HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
全麦面粉300克,发酵粉适量
二、做法
1、将全麦面粉和发酵粉拌匀,加水揉成面团,盖上湿布发酵2小时。
2、把发好的面团搓成均匀的长条,切成小剂子,分别切成小面团,做成馒头生坯。
3、将馒头生坯放进蒸笼里蒸至水沸,再继续蒸30分钟即可。