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全麦馒头的做法步骤

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全麦馒头的做法步骤
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一、材料

  全麦面粉300克,发酵粉适量

二、做法

  1、将全麦面粉和发酵粉拌匀,加水揉成面团,盖上湿布发酵2小时。

  2、把发好的面团搓成均匀的长条,切成小剂子,分别切成小面团,做成馒头生坯。

  3、将馒头生坯放进蒸笼里蒸至水沸,再继续蒸30分钟即可。



全麦馒头的做法步骤

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