HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
自发面粉500克,糯米200克
2、调料
植物油、白糖各适量
二、做法
1、糯米淘洗干净,浸泡2小时,加水上笼蒸熟制成糯米饭。
2、趁热将白糖和植物油拌入糯米饭中,制成馅料。
3、自发面粉用水和成面团,饧透下剂,包入馅料,制成糯米馒头。
4、将制好的馒头放入蒸锅中略饧,蒸熟即可。