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一、原料

  1、材料

  中筋面粉300克。

  2、调料

  可可粉,白糖,发酵粉,泡打粉各适量

二、做法

  1、用温水将白糖化开,加入发酵粉和泡打粉搅拌均匀,加入面粉揉成面团,发酵45分钟。

  2、将发酵好的面团切成两半,一半加入可可粉揉搓,揉搓至可可粉与面团完全混合。

  3、将两种面团分别擀成长方形片,重叠起来卷成筒状,用刀切成平均大小的块,再发酵20分钟。将发酵好的馒头生坯放进蒸屉里,用大火蒸10分钟即可。



双色馒头的做法步骤

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