HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
糜子面250克，小苏打少许
二、做法
1、将少许小苏打加入糜子面中混合均匀，用温开水和成软面。
2、取小块面团捏成上尖底圆的圆锥体，用大拇指在底部捅出一个空洞，将面团逐个捏成窝头。
3、将窝头摆入蒸锅，蒸约15分钟至熟即可。
三、注意事项
想蒸出口感绵软的窝头，和面时最好用温开水和。
