HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
南瓜250克，面粉500克
２、调料
酵母粉适量
二、做法
1、将南瓜洗净放入蒸笼里蒸熟，取出后挤出水分碾成泥。
2、酵母粉加入温水和匀，再放入南瓜泥和面粉放在一起揉成面团，发酵2个小时。
3、将发酵好的面团做成剂子，分别揉成小馒头生坯。蒸笼烧热，放入馒头生坯蒸15分钟即可。
三、注意事项
酵母粉要用温水调匀才能充分发酵，但水温不能过高。酵母中含有一种对人体有益的微生物，水温过高的话，会将这种微生物杀死。
