HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
自发粉500克
二、做法
1、将自发粉用水和匀揉至表面平滑有光泽。
2、将揉好的面团搓成粗条用刀均匀地切成小段做成馒头生坯。
3、将做好的生坯放入蒸笼饧15分钟，蒸熟即可。
三、注意事项
和面的时候水要慢慢添加，这样才能和匀。蒸馒头的时间不宜太长，否则馒头会发黄。
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