HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:面团500克
调料:椰汁适量
二、制作方法
1、将椰汁倒入面团中,揉匀。
2、用擀面杖将面团擀成薄面皮,再将面皮从外向里卷起,揉搓成长条。
3、把长面团切成60克左右的面剂,放置饧发1小时,再上笼蒸熟即可。
三、注意事项
椰汁含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C及钙、铁、钾等矿物质。