HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉、发酵粉各适量，鸡蛋1个
2、调料
橙汁适量
二、做法
1、取部分面粉，加入鸡蛋、橙汁、发酵粉制成橙色面团，揉匀揉透，静置发酵。
2、剩余面粉加发酵粉用温水制成面团，静置发酵后与橙色面团分别擀成长方形薄片。
3、将橙色面片放在白色面片上，卷成条状，将条切成小段，拧成花卷生坯，饧30分钟。
4、将饧好的花卷上笼蒸熟即可。
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蒸馒头如何选择面粉？ 
