HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克,火腿肠50克,发酵粉适量
2、调料
香油适量
二、做法
1、火腿肠切细碎;发酵粉用温水化开,与面粉—起加温水和成面团,静置发酵后,擀成长方形薄片,刷上香油,撒上火腿肠末,顺长卷起,切成剂子。
2、用筷子在每个生坯上重压“十”字,饧20分钟左右,上笼蒸约15分钟即可。
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