HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉、发酵粉各适量
2、调料
香油、盐各适量
二、做法
1、发酵粉用温水化开，与面粉一起加水和成面团，静置发酵后，擀成厚薄均匀的圆片，刷上香油，撒上盐，对折两次。
2、将对折的面皮压上花纹，制成扇形卷生坯，饧15分钟。
3、将饧好的扇形卷生坯上笼蒸熟即可。
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蒸馒头如何选择面粉？ 
