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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
吐司面包1个，鸡蛋2个，香芋200克
2、调料
炼乳、白糖、白芝麻、植物油各适量
二、做法
1、香芋去皮洗净，切片，蒸熟，压成泥，加入白糖、炼乳和匀备用。
2、鸡蛋磕入碗中打散。
3、吐司面包去皮切成5片，包入香芋馅卷成条形，蘸蛋液封口，再粘上芝麻备用。
4、将锅内植物油烧至六成热时放入香芋卷，炸至金黄色装盘即可。
三、注意事项
香芋卷下锅时，油温不宜过高，以免炸制出的香芋吐司卷发黑。
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