HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
自发面粉500克，香油、白糖各适量
二、做法
1、糖用适量水化开，与自发面粉一起揉成面团，饧30分钟。
2、1/3面团成长方形片备用。
3、另2/3面团成薄皮，刷香油，切丝。
4、擀好的面皮卷入切好的面丝，饧30分钟，上蒸锅蒸熟即可。
三、贴心小提示
面一定要和匀、发透，切丝的面皮尽量擀得薄一些，这样切出来的丝才会更细，同时注意粗细要均匀。
