HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉300克，红枣200克，植物油、发酵粉、食用碱各适量
二、做法
1、面粉、发酵粉、食用碱加入水和成面团，静置发酵2小时。
2、发酵好的面团揉透搓成长条，揪成剂子，拉成长片，刷一层植物油。
3、面片两头分别放2颗红枣，再向中间卷起，最后呈十字交叉状叠在一起，并用筷子在中间压成—条缝，使4个枣向外突出。
4、锅置火上，将枣花卷生坯放入蒸笼内蒸20分钟即可。
三、贴心小提示
枣不宜和黄瓜一起食用。黄瓜含有维生素分解酶，会破坏枣中的维生素。
