HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉、豆沙馅、发酵粉各适量
二、做法
1、发酵粉用温水化开,与面粉一起加水和成面团,静置发酵后下剂,擀成长薄片。
2、豆沙馅搓成条状。
3、面片的一边放上豆沙条,然后向另一边卷起成条状,再盘成圆饼状,即成豆沙卷生坯,放在温暖处饧30分钟。
4、将饧好的生坯上笼蒸熟即可。