HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
烤紫菜2张,胡萝卜1根,糯米、发酵面团、鲜嫩玉米粒、盐、鸡精、植物油、胡椒粉各适量
二、做法
1、将糯米淘洗干净, 入清水浸泡2小时,沥干水分后上笼蒸熟,胡萝卜洗净,切粒。
2、糯米饭趁热加入盐,鸡精,鲜嫩玉米粒、植物油,胡椒粉、胡萝卜粒拌匀,制成糯米馅。
3、取烤紫菜片放平,铺上糯米馅,卷成圆柱状。发酵面团擀成长片,放上紫菜糯米卷,卷起,饧好后上笼蒸熟,取出切段即可。