HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
自发面粉500克,香油、白糖各适量
二、做法
1、白糖用适量水化开,与自发面粉一起揉成面团,饧30分钟。
2、将1/3面团擀成长方形片备用。
3、将另2/3面团擀成薄皮,刷香油,切丝。
4、把切好的面丝卷入擀好的面皮,饧30分钟,上蒸锅蒸熟即可。