HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
自发面粉500克
2、调料
白糖、植物油各适量
二、做法
1、将自发面粉放入盆内,用温水和成面团,加入白糖揉匀,稍饧。
2、将面团擀成长方片,刷上一层植物油,然后横着对卷成如意卷,再切成数段。
3、待蒸锅上汽后,将如意卷码入笼内,用大火蒸20分钟即可。
三、注意事项
这道面点造型美观,香甜味美,制作时面片要擀得薄厚均匀,两边的卷大小要一致。