HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
烤紫菜4张,猪肉200克,胡萝卜半根,青豆、熟嫩玉米粒各适量
2、调料
盐、鸡精、酱油、植物油、胡椒粉各适量
二、做法
1、将猪肉洗净剁成末;青豆洗净备用;胡萝卜洗净,去皮,切粒。
2、将猪肉末、青豆、熟嫩玉米粒同放一容器中,加盐、鸡精、酱油、植物油、胡椒粉一起拌匀,调成馅料。
3、烤紫菜平放于案板上,将馅料做成条状,放在紫菜上,卷成紫菜卷生坯。
4、将紫菜卷生坯上笼蒸熟,切片。
5、平底锅刷上植物油烧热,放入切好的紫菜卷,煎至上色即可。