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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉、豆沙馅各适量
2、调料
发酵粉
二、制作方法
1、发酵粉用温水化开，与面粉一起加水和成面团，静置发酵15分钟后，揪成小面剂，擀成长薄片。
2、将豆沙馅搓成条状，在面片的一边放上豆沙条，然后向另一边卷起成条状，再盘成圆饼状，即成豆沙卷生坯，饧30分钟。
3、将饧好的豆沙卷生坯上笼，大火蒸熟即可。
三、注意事项
豆沙馅要分布均匀，味甜且具有浓郁的豆沙味。
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