HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间:30分钟
一、材料
中筋面粉500克,芝麻酱2大匙,精盐1小匙,泡打粉2小匙,植物油2大匙
二、制作方法
1、泡打粉放在面粉内拌匀,加温水和成面团略饧一会。
2、将芝麻酱、植物油、精盐放在一起调和均匀。
3、面团擀成大片,涂上调好的麻酱。
4、面片相对折叠,切成段,卷成花卷坯,摆入蒸锅内,用旺火足汽蒸15分钟取出即成。
三、注意事项
注意面粉、黄豆面的比例及饧发情况和蒸的时间。