HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉500克,鸡蛋2个
2、调料
白糖100克,酵母2小匙,蜂蜜、植物油各3大匙
二、制作步骤
1、酵母中加入白糖、蜂蜜、温水调化,倒入面粉中,加入鸡蛋液调匀,和成面团,饧好。
2、将饧好的面团搓成条,下成剂子,再擀成薄皮,表面抹上植物油,撒上一层面粉,卷起成卷,然后切成小段。
3、用一根筷子在中间压一下,摆入屉中稍饧,入锅用旺火蒸12分钟,取出,装盘上桌即可。