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糯沙凉卷的做法步骤

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糯沙凉卷的做法步骤
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一、原料

  1、材料

  糯米粉500克,豆沙馅300克,熟芝麻100克

  2、调料

  白糖200克,猪油3大匙

二、制作步骤

  1、将糯米粉加入白糖、清水搅拌搓匀,摊开放入方盘中,上屉蒸约25分钟至熟,取出凉凉,加入猪油搓匀,揉成面团,稍饧。

  2、将面团放在案板上,成长方形薄片,再均匀地抹上豆沙馅。

  3、撒上熟芝麻,然后卷成长卷,切成3厘米厚的小段,即可装盘。



糯沙凉卷的做法步骤

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