HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
糯米150克,芝麻15克,麻酱10克
2、调料
白糖、香油各1/2小匙
二、制作步骤
1、将糯米用清水洗净,泡好,放入蒸锅中蒸熟
2、将芝麻碎,放入炒锅中炒熟,取适量芝麻放入碗中,加入麻酱、白糖、香油拌匀,制成馅。
3、将蒸熟的糯米用纱布包起并沾水捣碎,使之上劲制成糯米皮,再加入适量的馅料卷上。
4、将卷好的糯米卷蘸匀芝麻,切成块,装入盘中,上桌即可。