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芝麻凉卷的做法步骤

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芝麻凉卷的做法步骤
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一、原料

  1、材料

  糯米150克,芝麻15克,麻酱10

  2、调料

  白糖、香油各1/2小匙

二、制作步骤

  1、将糯米用清水洗净,泡好,放入蒸锅中蒸熟

  2、将芝麻碎,放入炒锅中炒熟,取适量芝麻放入碗中,加入麻酱、白糖、香油拌匀,制成馅。

  3、将蒸熟的糯米用纱布包起并沾水捣碎,使之上劲制成糯米皮,再加入适量的馅料卷上。

  4、将卷好的糯米卷蘸匀芝麻,切成块,装入盘中,上桌即可。



芝麻凉卷的做法步骤

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