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蜜汁花卷

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蜜汁花卷
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一、材料

  1、原料

  面粉500克,鸡蛋2

  2、调料

  白糖100克,酵母2小匙,蜂蜜、植物油各3大匙

二、制作步骤

  1、酵母中加入白糖、蜂蜜、温水调化,倒入面粉中,再加入鸡蛋液调匀,和成面团,饧好。

  2、将饧好的面团搓成条,下成剂子,再擀成薄片,表面抹上植物油,撒上一层面粉,卷起成卷,然后切成小段。

  3、用一根筷子在中间压一下,摆入屉中稍饧,入锅用旺火蒸12分钟,取出,装盘上桌即可。



蜜汁花卷

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