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巧克力花卷

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巧克力花卷
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一、材料

  1、原料

  面粉600克,可可粉30

  2、调料

  酵母1大匙,白糖2大匙

二、制作步骤

  1、取400克面粉放入小盆内,加入酵母2小匙、白糖1大匙和清水和成面团,饧好。

  2、剩余面粉放入盆内,加入酵母1小匙、白糖1大匙、可可粉和清水和成可可面团,饧好。

  3、将饧好的白面团和可可面团分别擀成片,叠放在一起,切成剂子,捏成花卷生坯。

  4、将花卷生坯上屉饧好,再入锅用旺火蒸12分钟至熟香,取出,装盘上桌即可。



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