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如意豆沙卷

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如意豆沙卷
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一、材料

  1、原料

  面粉500克,甜豆沙馅250

  2、调料

  泡打粉2小匙,植物油5小匙

二、制作步骤

  1、将面粉内加入泡打粉拌匀,再加入适量温水和成面团,略饧。

  2、将面团放在案板上揉匀,揪成10个大小均匀的剂子,擀成长方形的面片。

  3、在每个面片上刷一层油,抹上一层甜豆沙馅,从两端对着向中间卷起来,中间抹点水粘牢,翻过来整理均匀。

  4、摆入蒸锅内,用旺火足汽蒸15分钟至熟,取出,切成两段,摆入盘内,上桌即成。



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