HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克,酵母粉10克,香葱花250克
2、调料
精盐、味精、胡椒粉、香油各少许
二、制作步骤
1、将面粉加入清水、酵母粉调匀,揉成发面团,再用湿布盖严,稍饧。
2、将香葱花加入精盐、味精、胡椒粉及少许香油搅拌均匀。
3、将发面团擀成长方形面片,刷上油,撒上拌好的葱花,对向折起,再刷油,撒葱花,用刀切成小条,反手方向拧上劲,呈花卷状,然后饧30分钟,上屉蒸5分钟,即可取出装盘。