HAIWEILIGAILIANGJI
一、调料
白糖3大匙,泡打粉2小匙,植物油4大匙
二、制作步骤
1、面粉放入容器中,加入泡打粉搅拌均匀,再将白糖放入热水中溶化,倒入面粉中和成软面团,略饧。
2、将面团擀成大片,抹上一层植物油,面片相对折叠,再切成条。
3、将3根面条放在一起,用手捏住两头卷成花卷生坯,放入蒸锅内,用旺火蒸15分钟至熟,取出,装盘上桌即成。