HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克,玉米面150克,鸡蛋3个,海米10克
2、调料
葱花50克,精盐1匙,植物油适量
二、制作步骤
1、将面粉、鸡蛋和清水和成面团,稍饧后下成大面剂,撒少许玉米面,擀成大片。
2、抹上一层植物油,撒上少许玉米面,再撒上葱花、精盐和海米卷起,切成大小相同的剂子。
3、将两个剂子放在一起,中间夹—下成蝴蝶形状成花卷生坯,放入蒸锅内,用旺火沸水蒸10分钟至熟,出锅即可。