HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉600克,可可粉30克
2、调料
酵母1大匙,白糖2大匙
二、制作步骤
1、将400克面粉放入小盆内,加入酵母2小匙、白糖1大匙和清水和成面团,饧好。
2、将200克面粉放入盆内,加入酵母1小匙、白糖1大匙、可可粉和清水和成可可面团,饧好。
3、把饧好的白面团和可可面团分别擀成片,再把两个片颜色对比好,切成剂子,捏成花卷。
4、将花卷生坯上屉,饧好,再用旺火蒸12分钟至熟香,出屉即可食用。