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蜜汁花卷的做法

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蜜汁花卷的做法
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一、材料

  1、原料

  面粉500克,鸡蛋2

  2、调料

  白糖100克,酵母2小匙,蜂蜜、植物油各3大匙

二、制作步骤

  1、酵母中加入白糖、蜂蜜、温水调化,倒入面粉中,再加入鸡蛋液调匀,和成面团,饧好。

  2、将饧好的面团搓条、下剂,擀成薄片,表面抹上植物油、撒上一层面粉后卷起,切成小段。

  3、再用一根筷子在中间压一下,摆入屉中稍饧,入锅用旺火蒸12分钟,取出装盘即可。



蜜汁花卷的做法

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