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椒香花卷

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椒香花卷
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一、原料

  面粉500克,泡打粉2小匙,精盐、十三香粉各1/3小匙,植物油2大匙

二、做法

  1、面粉中加入泡打粉拌匀,再加入适量温水和成软硬适度的面团,饧约10分钟。

  2、面团放在案板上,擀成大薄片,刷上一层油,撒上精盐、十三香粉抹匀。

  3、再由外向里卷叠三层,切成条状,用手拧成花卷坯,摆入蒸锅内,用旺火蒸约15分钟至熟,取出即成。



椒香花卷

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