HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉250克，酵母粉2~3克，南瓜泥60克.牛奶116毫升
2、调料
花生油l5毫升，盐2克
二、制作步骤
1、将酵母粉、南瓜泥和牛奶混合均匀，倒入装有面粉的盆中，揉成光滑柔软的面团。放于温暖处发酵至两倍大。
2、取出发酵好的面团，揉掉发酵产生旳大气泡。将面团搭开成长方形面片，厚度约5毫米。
3、面片上淋油抹匀，再撒上盐抹匀。顺长边叠起。
4、将收口整齐捏紧。
5、切成数个2-3厘米宽的小段。
6、取出两段摞在一起，用筷子横向在中间压到底。
7、用手捏住两端，向相反方向拧出漂亮整齐的花纹层次。
8、在底部捏合。铺垫后并排整齐堆放，醒发20分钟。开水上屉，大火蒸15分钟即可。
