HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
发酵面团,麻酱,花椒面,盐,香油
二、制作方法
1、将麻酱稍加花椒面和盐搅拌均匀,如果麻酱较稠可加入香油调稀待用。
2、将发酵面团揉匀,擀成长方形的条,涂抹上麻酱,抹匀,卷起用刀切成均匀的面剂,成麻酱花卷生坯,静置10分钟后入笼屉熟即可。