HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
发酵面团400克,青、红椒丝各少许
2、调料
香油20克,盐适量
二、制作步骤
1、将发酵面团切成重50克左右的剂子,每一个都用擀面杖擀成4毫米厚的长方形面皮。
2、刷上香油,均匀地撒上盐及青、红椒丝,从两头向中心卷起,收紧结口做成蹄形花卷生坯
3、盖上湿布再次醒发后入蒸锅蒸熟即可。