HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
烤紫菜2张,白糯米3茶杯,发酵面团适量,胡萝卜1根,精盐1茶匙,味精半茶匙,花生油1大匙,鲜嫩玉米粒、胡椒粉各少许。
二、制作步骤
1、将白糯米淘洗干净,浸泡2小时,沥干水分,上笼蒸熟。
2、胡萝卜洗净切粒。
3、白糯米饭趁热加入精盐味精、鲜嫩玉米粒、花生油、胡椒粉、胡萝卜粒,拌匀,制成糯米馅。
4、取烤紫菜片放平,放糯米馅,卷成圆柱状,发酵面团长皮,放上糯米卷卷起,醒好后上笼蒸熟取出切段即可。