HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
糯米粉2茶杯,小麦淀粉半茶杯,方火腿、韭菜、海米、精盐、味精、白糖各适量
二、制作步骤
1、将方火腿、韭菜切末,海米泡透切碎。
2、将所有用料放在一起,加适量水调成稀糊状。
3、平锅刷油烧热,倒少许稀糊,转锅,使糊成薄片状烙熟。
4、薄饼出锅卷起,切段即可。
三、注意事项
饼不要烙过,否则太干,口感差。