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火腿卷

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火腿卷
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一、材料

  原料:面团200克,火腿肠2根(切粒)

  调料:香油10克,盐5克,葱花少许

二、制作方法

  1、面团揉匀,擀成约0.5厘米厚的片。

  2、均匀刷上一层香油。

  3、撒上盐抹平,均匀撒上火腿粒、葱花按平,从边缘起卷成圆筒形。

  4、切成2.5厘米宽、大小均匀的生坯(50)

  5、用两手拇指从中间按压下去。

  6、做成火腿卷生还,饧发15分钟入锅蒸熟即可。

三、注意事项

  火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养。



火腿卷

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