HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:面团200克,火腿肠2根(切粒)
调料:香油10克,盐5克,葱花少许
二、制作方法
1、面团揉匀,擀成约0.5厘米厚的片。
2、均匀刷上一层香油。
3、撒上盐抹平,均匀撒上火腿粒、葱花按平,从边缘起卷成圆筒形。
4、切成2.5厘米宽、大小均匀的生坯(约50克)。
5、用两手拇指从中间按压下去。
6、做成火腿卷生还,饧发15分钟入锅蒸熟即可。
三、注意事项
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养。